Cé La Vi in Downtown Dubai is één van de populairste hotspots van Downtown Dubai. Dat is vooral te danken aan de unieke ligging van het restaurant en de bijbehorende skybar. Cé La Vi is namelijk gevestigd op de 54e verdieping van de opvallende torens van het Address Sky View complex.
De skybar en het restaurant van Cé La Vi zijn gevestigd in en bovenop het bruggedeelte van het gebouw welke de twee tores hoog in de lucht met elkaar verbindt. Dankzij de ligging op 220 meter boven de grond heb je vanuit het restaurant en de Sky Bar een waanzinnig panoramisch uitzicht over onder andere de Burj Khalifa en de Dubai Fountain.
Cé La Vi beschikt over een populaire Sky Bar waar je kunt gaan zwemmen in wellicht het mooiste zwembad van Dubai. De inifity pool van de skybar ligt op het randje van de brug tussen de twee torens. Hierdoor heb je vanaf het zwembad een uniek uitzicht over de skyline van Downtown Dubai met onder andere de Dubai Opera, Dubai Mall en de Burj Khalifa.
Menu van Cé La Vi Dubai
Cé La Vi is bekend van onder andere restaurants in Singapore, Taipe, Tokyo en Shanghai. Net zoals in Dubai is Cé La Vi in Singapore op een unieke locatie gevestigd, op het bovenste dek van het bekende Marina Bay Sands hotel.
De menukaart bevat vooral hedendaagse Aziatische gerechten welke door de sterrenchef Howard Ko worden bereid. Howard Ko heeft ruime ervaring in toprestaurants met Michelin sterren. Zo heeft hij onder andere gewerkt in de Amerikaanse top restaurants Picholine, restaurant Mélisse, The Restaurant at Meadowood in Californie en The French Laundry. Ook heeft hij samengewerkt met de Amerikaanse chef-kok en restauranthouder Timothy Hollingsworth.
Op de menukaart van Cé La Vi zijn onder andere Foie Gras, Wagyu Beef Tartare en gegrilde knoflook garnalen bereid met een Aziatisch tintje te vinden. Ook is er een ruim aanbod aan unieke dessert. Kijk voor de actuele menukaart op de website van Cé La Vi Dubai.
Sky Bar en Pool Deck in Downtown Dubai
De populairste locatie van Cé La Vi is de SKy bar met het bijbehorende Pool Deck en het zwembad. Hier kun je tot laat in de avond genieten van een waanzinnig uitzicht over Dubai terwijl je een heerlijke cocktail nuttigt. Of geniet de hele dag van de zon die bijna altijd schijnt in Dubai terwijl je ligt te dobberen in de infinity pool op 220 meter hoogte.
Op het Pool Deck kunnen ook speciale cabana’s gereserveerd worden. Daarnaast is het mogelijk om tussen 10:00 uur en 01:00 uur een shisha pijp te reserveren voor 250 AED. Je hebt hierbij de keuze uit tal van smaken zoals mint, grapefruit, appel, perzik en mango.
Openingstijden Cé La Vi Dubai
Cé La Vi in Dubai is dagelijks geopend voor de lunch van 12:00 uur tot 16:00 uur, dineren in Cé La Vi is dagelijks mogelijk van 18:00 tot 23:30 uur.
De Club Lounge is iedere zaterdag open van 14:00 tot 17:00 uur. De Sky Bar is geopend van 12:00 uur tot 01:00 uur en het zwembad gedeelte is geopend van 09:00 uur tot 19:00 uur. De Pool Lounge is geopend van 09:00 uur in de ochtend tot 01:00 uur in de nacht.