Cé La Vi in Downtown Dubai is één van de populairste hotspots van Downtown Dubai. Dat is vooral te danken aan de unieke ligging van het restaurant en de bijbehorende skybar. Cé La Vi is namelijk gevestigd op de 54e verdieping van de opvallende torens van het Address Sky View complex. In 2020 won CÉ LA VI zelfs de prijs voor “Beste Nieuwkomer Bar” en “Favoriet Nieuw Restaurant” in Dubai.
De skybar en het restaurant van Cé La Vi zijn gevestigd in en bovenop het bruggedeelte van het gebouw welke de twee torens hoog in de lucht met elkaar verbindt. Dankzij de ligging op 220 meter boven de grond heb je vanuit het restaurant en de Sky Bar een waanzinnig panoramisch uitzicht over onder andere de Burj Khalifa en de Dubai Fountain.
Cé La Vi beschikt over een populaire Sky Bar waar je kunt gaan zwemmen in wellicht het mooiste zwembad van Dubai. De inifity pool van de skybar ligt op het randje van de brug tussen de twee torens. Hierdoor heb je vanaf het zwembad een uniek uitzicht over de skyline van Downtown Dubai met onder andere de Dubai Opera, Dubai Mall en de Burj Khalifa.
Klik hier om je Cé La Vie lunch te reserveren
Menu van Cé La Vi Dubai
Cé La Vi is bekend van onder andere restaurants in Singapore, Taipe, Tokyo en Shanghai. Net zoals in Dubai is Cé La Vi in Singapore op een unieke locatie gevestigd, op het bovenste dek van het bekende Marina Bay Sands hotel.
De menukaart bevat vooral hedendaagse Aziatische gerechten welke door de sterrenchef Howard Ko worden bereid. Howard Ko heeft ruime ervaring in toprestaurants met Michelin sterren. Zo heeft hij onder andere gewerkt in de Amerikaanse top restaurants Picholine, restaurant Mélisse, The Restaurant at Meadowood in Californie en The French Laundry. Ook heeft hij samengewerkt met de Amerikaanse chef-kok en restauranthouder Timothy Hollingsworth.
Op de menukaart van Cé La Vi zijn onder andere Foie Gras, Wagyu Beef Tartare en gegrilde knoflook garnalen bereid met een Aziatisch tintje te vinden. Ook is er een ruim aanbod aan unieke dessert. Kijk voor de actuele menukaart op de website van Cé La Vi Dubai.
Set Menu Lunch bij Cé La Vi Dubai
Met het Ce La Vi Set Menu kun je genieten van een 3-gangen lunch in het Cé La Vi restaurant op de 54e verdieping. Tijdens deze verrukkelijke lunchervaring met het beste uitzicht op de skyline van Dubai en de spectaculaire Burj Khalifa kun je genieten van een driegangenmenu samengesteld door chef-kok Howard Ko. De lunch is inclusief frisdrank, thee, koffie, water en een glas rode of witte wijn of een biertje per persoon.
Bij het menu heb je de keuze uit de volgende gerechten. Het menu is onder voorbehoud van wijzigingen en per gang kun je één gerecht kiezen.
Voorgerechten
Gem. Sla Salade
Geroosterde Champignonsoep
Burrata Salade
Licht gebrande Balfego Blauwvintonijn.
Hoofdgerecht
Gebakken Zalm
Geroosterde Kipfilet
Gemelli Carbonara
Geroosterde Butternut Squash
Nagerecht
Tiramisu
Donkere Chocolade Fondant
Trio van IJs; Trio van Sorbets
Prijs van het Set Menu
Het Set Menu bij het Cé La Vie restaurant kost 69 euro per persoon waarbij je minimaal voor 2 en maximaal voor 10 personen kunt reserveren. De volledige naam van de gasten is vereist voor de reservering en kinderen onder de 10 jaar zijn toegestaan in het restaurant zonder ticket. Je kunt je lunch bij het Cé La Vie restaurant direct online reserveren via de website van Tiqets waarbij je direct met onder andere iDeal kunt afrekenen zodat je geen last hebt van de wisselkoers van de Euro ten opzichte van de Dirham.
Klik hier om je Cé La Vie lunch te reserveren
Sky Bar en Pool Deck in Downtown Dubai
De populairste locatie van Cé La Vi is de SKy bar met het bijbehorende Pool Deck en het zwembad. Hier kun je tot laat in de avond genieten van een waanzinnig uitzicht over Dubai terwijl je een heerlijke cocktail nuttigt. Of geniet de hele dag van de zon die bijna altijd schijnt in Dubai terwijl je ligt te dobberen in de infinity pool op 220 meter hoogte.
Op het Pool Deck kunnen ook speciale cabana’s gereserveerd worden. Daarnaast is het mogelijk om tussen 10:00 uur en 01:00 uur een shisha pijp te reserveren voor 250 AED. Je hebt hierbij de keuze uit tal van smaken zoals mint, grapefruit, appel, perzik en mango.
Openingstijden Cé La Vi Dubai
Cé La Vi in Dubai is dagelijks geopend voor de lunch van 12:00 uur tot 16:00 uur, dineren in Cé La Vi is dagelijks mogelijk van 18:00 tot 23:30 uur.
De Club Lounge is iedere zaterdag open van 12:30 tot 16:00 uur. De Sky Bar is geopend van 12:00 uur tot 02:00 uur en het zwembad gedeelte is geopend van 12:00 uur tot 02:00 uur. De Night Lounge is geopend van 18:00 uur tot 03:00 uur in de nacht.
Copyright header image: CÉ LA VI
